Atelier pratique d’initiation à la conservation des aliments
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Déchets
Venez découvrir deux méthodes de conservation de fruits et légumes (pasteurisation & lactofermentation) et repartez avec :
- De nouvelles connaissances théoriques et pratiques
- Vos préparations de fruits et légumes lactofermentés et pasteurisés
- La confiance nécessaire pour réaliser et consommer vos propres conserves
- Un support théorique complet comprenant l’ensemble des techniques de conservation et des recettes !